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Grillen - Der beste Grill für mich!

Die langen Sommernächte laden dazu ein, leckeres Essen an der frischen Luft und in geselliger Runde im Garten oder auf dem Balkon zu genießen. Ob Fleischesser oder Veganer – der Grill sorgt bei allen für leuchtende Augen.

Gegrillt wird meist ab einer Temperatur von 20 Grad, wenn das Wetter schön und warm ist. Der Startschuss für die Grillsaison fällt oft im Frühling, zeitgleich mit dem Beginn der Gartensaison. Grundsätzlich ist das Grillen jedoch zu jeder Jahreszeit möglich.

Doch was ist Outdoor erlaubt?

Die wichtigste Regel beim Grillen im Freien lautet: Rücksicht auf andere nehmen!

Grillen im eigenen Garten

Wenn Sie einen Garten besitzen, sollten Sie darauf achten, dass Ihre Nachbarn nicht durch intensive Gerüche und Rauchschwaden gestört werden. Auch wenn keine direkten Nachbarn in der Nähe sind, ist es ratsam, auf die Belästigung weiter entfernter Nachbarn zu achten. Rücksichtnahme sorgt für ein friedliches Miteinander.

Grillen auf dem Balkon

In städtischen Gebieten ist der Balkon oft die einzige Alternative zum Garten. Auch hier stellt sich die Frage: Darf man grillen? Ein Blick in den Mietvertrag oder die Hausordnung gibt oft Klarheit, ob das Grillen erlaubt ist. In den meisten Fällen gilt: Rücksicht auf die Nachbarn nehmen! Ein Elektrogrill kann hier eine gute Lösung sein, da er weniger Rauch und Gerüche produziert.

Welcher Grill ist der beste für mich?

1. Holzkohlegrill Für viele Grillfans ist der Holzkohlegrill der Klassiker. Die Kohle verleiht dem Grillgut ein rauchiges Aroma und vermittelt ein Gefühl von Naturverbundenheit und Nostalgie.
2. Elektrogrill Der Elektrogrill ist vielseitig einsetzbar und erfreut sich sowohl drinnen als auch draußen großer Beliebtheit. Er ist besonders geeignet für Balkone und Innenräume, da er weniger Rauch entwickelt.
3. Gasgrill Je nach Modell verteilen sich die Gasflammen über ein bis drei Brennstäbe. Gasgrills sind in verschiedenen Varianten erhältlich und bieten eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Sie sind ideal für spontanes Grillen, da sie schnell einsatzbereit sind.
4. Smoker Ein Smoker-Grill ist eine spezielle Variante des Kugelgrills. Hier wird das Grillgut bei niedrigen Temperaturen (bis 160°C) in einer geschlossenen Kammer über einen längeren Zeitraum gegart. Dies verleiht dem Fleisch ein besonders intensives Raucharoma.
5. Kugelgrill Das Besondere am Kugelgrill ist sein Deckel. Durch das Schließen des Deckels entsteht ein heißer Raum, ähnlich einem Backofen, in dem das Grillgut gleichmäßig und schonend gegart wird. Dies ermöglicht auch das indirekte Grillen und Räuchern.